HA ENTRADO EN VIGOR EL NUEVO PROTOCOLO DE CALIDAD DE EUREP
El nuevo protocolo de calidad y buenas prácticas agrícolas de Eurep, organización que agrupa a las principales cadenas de distribución europeas, ha entrado en vigor el día 1 de marzo, con lo cual a partir de esta fecha es exigido a una parte importante del sector productor español que es proveedor de la gran distribución de países donde Eurep tiene una implantación significativa, como Reino Unido, Holanda o Alemania.
No obstante, habrá un periodo transitorio o de adaptación al nuevo protocolo y los proveedores de la distribución adherida a Eurep podrán seguir certificando sus producciones con el anterior protocolo hasta que finalice este año. La versión en español de la nueva norma Eurep-Gap estará disponible en abril.
El nuevo protocolo de calidad da una mayor importancia al control integrado de plagas, estableciendo una serie de medidas relacionadas tanto con la prevención como con la observación y seguimiento de las plagas y la intervención para su control. Introduce, también, un cambio en la estructura de los protocolos, integrando los diferentes protocolos actualmente existentes en un nuevo formato modular. El primero de estos módulos incluye requisitos generales y será aplicable a todas las explotaciones, agrícolas, ganaderas, etcétera. El segundo módulo se referirá a todas las producciones agrícolas y habrá un tercer módulo específico para frutas y hortalizas.
El protocolo de calidad y de buenas prácticas agrícolas de Eurep, denominado Eurep-Gap, ya fue reformado en el año 2003. Este organismo estableció que las revisiones de la norma se harían periódicamente, con el fin de adaptar sus requisitos a los cambios de la actividad productiva.
Las normas de producción controlada UNE para frutas y hortalizas, desarrolladas e impulsadas en España por AENOR y FEPEX, ya obtuvieron hace tiempo la homologación con el protocolo Eurep Gap, homologación que se actualizó con la revisión del año 2003. Ahora ya se está trabajando en la homologación con el nuevo protocolo que ha entrado en vigor este mes. Esta homologación permite que los productores españoles que certifican sus producciones bajo la norma UNE, obtengan también la certificación del protocolo Eurep-Gap. FEPEX tiene la Secretaria de EUREP en España.
